五味子的历史由来

五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称北五味子，后者习称南五味子。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐等新修本草载五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效。