葡萄苗如何在秋季施肥

一、种植葡萄施肥过程中应当考虑的因素：葡萄苗在不同的生长阶段，所需的元素有很大差别；各地土壤母质的不同，表现出不同地域的土壤丰度效应；种植过程中，肥料、农药的使用，残留在土壤中的部分，特别是累积性残留，影响到土壤生态或者说土壤健康；植物营养的超量吸收或富集作用，会造成作物中毒。因此，葡萄采收后的秋季施肥，要从葡萄苗生长需要、土壤元素丰度效应及酸碱度、连作土壤修复、减轻作物中毒几个方面考虑。二、葡萄施肥中存在的问题：设施葡萄种植中对氮肥、有机肥、微生物有机肥的合理使用，都已经成为业内共识。但普遍存在的不足现象是：对肥料的酸碱性、超量钾肥、超量微肥应用认识不足；对肥料、农药残留破坏土壤生态平衡而加重葡萄病害认识不足；对超量吸收营养危害葡萄苗生长认识不足；对微生物菌肥的应用认识不足；对雨水可淋洗土壤中的超量元素、农药残留认识不足。特别是对含微量元素冲施肥的过分依赖，不了解微量元素使用不当会对葡萄苗生长造成危害，大大减弱了葡萄自身的免疫能力或对病害的抵御能力，加重了病害的发生。三、某些肥料在葡萄种植过程中对生长的不利因素：1、钾肥的过量使用危害：在葡萄苗生长过程中，特别是在葡萄转色期，种植者大量施用钾肥已经是业内的普遍做法，钾元素被超量吸收后，会造成营养枝早衰，从而影响葡萄果粒的膨大。此症状可以从下部的副枝看出来，刚发出的副枝会有锈杆现象，葡萄的穂轴也会发生褐色瘢痕，易于炭疽病、溃疡病混肴；在叶片上的症状表现，类似于硼中毒初期，叶片边缘的叶尖部分先表现为黄色，然后干尖，干尖速度比硼中毒慢，也不表现为硼中毒的镶金边症状。过量使用氮肥，造成葡萄贪青旺长，影响葡萄转色成熟已是业内公知，但没有认识到过量的钾肥也会影响葡萄转色。葡萄钾元素中毒是间接的，过量的钾会阻碍葡萄对镁的吸收，影响了葡萄叶片的光合作用，造成葡萄着色不良或晚熟。同时，对葡萄植株的整体发育造成不良影响。2、有机肥的不良影响：非基地种植者使用的有机肥，多数是未经腐熟或腐熟不彻底的有机肥，带有大量的病原菌和虫卵，鸡粪肥含有大量的盐分，特别是猪粪肥多数含有重金属，都会对葡萄苗的生长不利，秸秆分解时产生的苯乙酸、阿魏酸等还会伤害葡萄苗的根系生长。因此，葡萄做基肥时一定要使用腐熟好的有机肥，猪粪肥可使用，但不要连年使用。3、农药及肥料中的微量元素的不良影响：1：波尔多液及各种铜制剂农药：铜制剂农药是常用杀菌剂，多数种植者只是关注对叶面、果实的影响，没有考虑到落入土壤中的部分对葡萄苗根系的危害。在露地栽培和沙质土壤中，由于雨水淋洗和浇地水洗的作用，累积残留少，对葡萄苗的根系影响也小。在设施种植和质地细密的黏土中，耕作层铜的累积会阻碍根的生长，严重的会形成“狮尾根”症状，从而影响葡萄苗根系对养分的吸收。增施有机肥可吸附过量的铜，减轻危害。2：含微量元素的大容量冲施肥：目前，种植者所用的大容量冲施肥，多数含有微量元素，有的标明含量，有的只是简单的用大写英文字母TE标明，都是通用肥，没有任何厂家根据地域性、葡萄的生长阶段生产葡萄种植专用肥料，除了基地种植模式下的专业技术人员，无法正确辨别使用，给普通种植者合理施用肥料带来了相应的难度，无法掌控微量元素是否对葡萄苗生长造成不良影响。冲施肥中，对葡萄影响较大的微量元素，铜、锰、硼、锌。由于连年种植和铜制剂农药的使用，秋季施肥不要含铜、锰；锌主要通过叶面吸收，根的吸收能力较弱，秋季施肥尽量不要含有锌。土壤中过量的铜会杀灭土壤中的有益菌，加重来年病害的发生；铜、锌过量都会影响来年葡萄苗毛细根的生长发育；过量的锰会增加葡萄黑痘病、黑点病、炭疽病的发生，也会引起叶面皱缩，混同于扇叶病；过量的硼会促进细胞纵向拉伸，会与拉穂制剂发生协同作用，加重葡萄后期裂果，从而增加了葡萄酸腐病的发病几率。四、葡萄秋季施肥的基本方法：1、使用腐熟彻底的有机肥、生物菌有机肥、生物菌剂；2、不使用含有微量元素的冲施肥；3、根据土壤的特性，选择使用酸性或碱性肥料；4、使用调节土壤酸碱性的有机钙肥；5、使用有修复土壤功能的海藻肥、甲壳素肥、氨基酸肥、腐殖酸肥。6、肥药一体化，在施肥的同时，杀灭土壤中的有害菌、地下害虫，减少来年病虫害的发生基数。